广州市民开始大量采购进口牛奶掀热潮
本报记者麦荣光7月6日报道：近日，受牛奶“国标事件”以及“巴氏奶常温奶之争”影响，广州市民普遍对国产常温奶大幅失去信心。继掀起全国采购进口奶粉的热潮之后，再掀采购进口牛奶的热潮。
本报记者随机在胜佳超市、燕塘牛奶店、酪印牛奶店采访了数名消费者。
以下是部分消费者的采访记录——
家庭主妇陈姨：“十年前我就一直喝北方某大品牌，三聚氰胺之后我改喝本地品牌，但现在说国内常温奶的标准太低太差，所以我必须改喝进口的……”
某外资企业白领方小姐：“我看了广州日报，报纸上说国内的常温奶营养不够，低温奶才是好牛奶，我现在就到这个奶店订一个月的酸奶和鲜奶”。
税所公务员李先生：“进口的牛奶价格太高了，这子母奶比国内的牛奶起码贵20%，但为了老婆的叮嘱，为了孩子，没办法啊”
记者在超市及牛奶店现场了解到，近日的进口牛奶销量大幅攀升。据酪印牛奶店长张女士告诉记者，进口牛奶以及低温奶增长量都翻了一番以上。而同期的国产常温奶销量下降十分明显。
主要原因，近期发生的国标事件，国产常温奶被指标准低，质量差。在网络上的论坛、微博也引发不少持续不断的口水仗，导致了近期的进口牛奶以及低温奶的热销。
记者采访了业内人士广州企业特供牛奶批发公司的郭经理，郭经理称：其实市面上的进口牛奶也有很多品牌，主要产地在新西兰、澳大利亚、法国等地，其中尤以新西兰和澳大利亚的牛奶最富盛名。因为其纬度和温度最适宜生产质量口感一流和营养丰富的牛奶。为避免买到冒牌、假冒伪劣产品，建议大家到规范的牛奶专门店、超市、大型批发商处选购。
附小知识：
1、什么叫巴氏奶？什么叫常温奶？
现在市面上的牛奶按类型分可分两种：
一种是新鲜牛奶，采用巴氏法杀菌，保质期在30天以下，如卡士奶、达能酸奶、和瓶装的风行、百富露牛奶，这些就是巴氏奶；
另一种是常温奶，采用超高温杀菌，保质期30天-1年。一般指利乐包纸盒装的牛奶。
2、巴氏奶和常温奶有何区别？
简单来说，就是巴氏奶营养成分更高，储存期短，而常温奶营养成分相对巴氏奶较低，但储存期长一点。
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